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GUSTA MINORI
PREMIO LETTERARIO
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premio letterario enogastronomico
che cosa è
Risvolto culturale dell’evento Gusta Minori è il Premio internazionale di letteratura enogastronomica “Minori, Costa d’Amalfi”. Unico in Italia nel suo genere, si avvale di una Giuria di prestigio con nomi di livello nazionale nel campo della storia, della narrativa, del giornalismo e, naturalmente, dell’enogastronomia, quali Tullio Gregory, presidente, Gualtiero Marchesi, Luca Maroni, Maria Concetta Mattei, Lidia Ravera, oltre al segretario ed ideatore Giuseppe Liuccio, al gastronomo Ezio Falcone, al Sindaco di Minori Andrea Reale e al presidente della Gusta Minori Corporation Antonio Porpora. Vengono premiati tre libri editi in Italia ed un autore internazionale che trattano le argomentazioni legate alla enogastronomia, alla enologia, alla storia, alla socioantropologia, all’economia, alla scienza, alla tecnologia, al turismo, sempre ché legati al tema portante dell’enogastronomia.
 A partire dall’edizione 2010 il Premio istituisce una nuova Sezione, dedicata all'Archeologia, che mira, soprattutto, a dare visibilità all'archeoagricoltura e all'archeogusto con pubblici riconoscimenti: alle aziende del settore e agli autori che quel mondo hanno indagato con pubblicazioni di vario genere (romanzi, saggi storici, ecc). Con questa nuova Sezione si intende non solo puntare a valorizzare le colture che recuperano flora antica e relative tecniche di agricoltura, ma anche conoscere e sostenere l'arte della buona tavola degli antichi, recuperando il clima del convivium nell'articolazione della sua evoluzione: arredo, cibo, canto, danza e clima caldo di conversazione colta. Così facendo Minori riscopre e mette in mostra anche il suo patrimonio archeologico, che trova nella "Villa Romana Marittina", del I sec. d.C., la sua più bella ed interessante testimonianza.
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