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premio letterario enogastronomico |
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Risvolto culturale dell’evento Gusta
Minori è il Premio internazionale di letteratura
enogastronomica “Minori, Costa d’Amalfi”. Unico in Italia
nel suo genere, si avvale di una Giuria di prestigio con
nomi di livello nazionale nel campo della storia, della
narrativa, del giornalismo e, naturalmente,
dell’enogastronomia, quali Tullio Gregory, presidente,
Gualtiero Marchesi, Luca Maroni, Maria Concetta Mattei,
Lidia Ravera, oltre al segretario ed ideatore Giuseppe
Liuccio, al gastronomo Ezio Falcone, al Sindaco di Minori
Andrea Reale e al presidente della Gusta Minori Corporation
Antonio Porpora. Vengono premiati tre libri editi in Italia
ed un autore internazionale che trattano le argomentazioni
legate alla enogastronomia, alla enologia, alla storia, alla
socioantropologia, all’economia, alla scienza, alla
tecnologia, al turismo, sempre ché legati al tema portante
dell’enogastronomia.
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A partire dall’edizione 2010 il
Premio istituisce una nuova Sezione, dedicata
all'Archeologia, che mira, soprattutto, a dare visibilità
all'archeoagricoltura e all'archeogusto con pubblici
riconoscimenti: alle aziende del settore e agli autori che
quel mondo hanno indagato con pubblicazioni di vario genere
(romanzi, saggi storici, ecc). Con questa nuova Sezione si
intende non solo puntare a valorizzare le colture che
recuperano flora antica e relative tecniche di agricoltura,
ma anche conoscere e sostenere l'arte della buona tavola
degli antichi, recuperando il clima del convivium
nell'articolazione della sua evoluzione: arredo, cibo,
canto, danza e clima caldo di conversazione colta. Così
facendo Minori riscopre e mette in mostra anche il suo
patrimonio archeologico, che trova nella "Villa Romana
Marittina", del I sec. d.C., la sua più bella ed
interessante testimonianza.
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